Bolo salgado de atum

Olá pessoal!

Sabe aqueles dias que precisamos fazer algo prático para servir num lanche, mas não estamos com tempo para pensar muito? Bem, nessas horas a maioria já recorreu ao velho, mas sempre apreciado, pela maioria das pessoas, do bolo salgado de atum (outras vezes já utilizei sardinha em conserva, que fica muito bom também).

Passo abaixo a receita do bolo que fiz hoje (pois tem várias versões de receitas). Espero que gostem e que sirva de sugestão para vocês.

A receita:

Ingredientes:

Massa
 

1 e 1/2 copo (250 ml) leite

1/2 copo óleo

2 ovos

01 tablete de caldo de carne (ou de sua preferência)

01 colher se sopa de fermento químico em pó

02 colheres de sopa de queijo ralado.
02 copos (250 ml) de trigo

OBS: A massa não deve ficar um creme não muito ralo, dose com o trigo ou mais leite, se necessário.

Recheio:

02 latas de atum (eu usei com tomate)

01 tomate picado

01 pimentão picado

01 cebola picada

orégano

(não usei sal devido ter usado queijo parmesão e o caldo de carne na massa.

Preparo:

Primeiro juntei os ingredientes do recheio numa vasilha, misturei bem e reservei.

Bati os ingredientes da massa no liquidificador até ficar uniforme e juntei ao recheio reservado.

Coloquei para assar em assadeira untada, forno em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito.

Espero que experimentem e aprovem!

Dicas para nosso dia-a-dia

Há algum tempo atrás comprei um livro chamado "Sebastiana Quebra Galho", ele é um guia prático para as donas de casa.

Aos poucos postarei algumas dicas dele, no entanto, quero incentivar, quem se interessar por ter a mão várias dicas, como por exemplo: como tirar manchas de transpiração nas roupas, ou como a limpeza e conservação de jóias, tirar manchas de café de tecidos, etc.

A internet hoje nos oferece tudo isso e muito mais, porém, é sempre bom ter algo a mão para uma emergência, ou que esteja a mão de nossas ajudantes em casa.

10 Dicas para resolver problemas caseiros

Tem um site que desde que eu o conheci, tornei-me fã dele, é o OZ (www.organizesuavida.com.br), ele é super interessante pois além de oferecer cursos, dá dicas no próprio site de como organizar sua casa, escritório, etc.
Hoje, em mais uma visita, encontrei as dicas que estão abaixo:
Leiam e visitem o site.

1-Zíper emperrado Esfregue sobre ele (perto da alça) um sabonete novo e seco. Passe um lápis preto comum (nº 2), riscando para baixo e para cima, forçando em seguida o gancho para frente e para trás, até que comece a correr.

2-Acabou a pilha
As pilhas gastas e velhas ainda podem ser reaproveitadas por mais algum tempo. Basta fervê-las com água. A fervura funciona como carga nova.

3-Desgastou a lâmina
Não precisa usar lâmina nova cada vez que se depilar. A gilete se conservará afiada se, logo após o uso, for lavada e guardada imersa em um recipiente com álcool.

4-Botões frouxos
Passe um pouco de base de unha sobre os botões de suas roupas para evitar que eles se soltem com facilidade.

5-Odores fortes
O cheiro de tinta de um cômodo recém-pintado sairá mais depressa se for deixada no ambiente uma bacia com água e algumas rodelas de cebola ou folhas de laranjeira

6-Ruídos da porta
Se a porta estiver rangendo, faça uma mistura de raspa de grafite (pode ser retirada da ponta de lápis) e algumas gotas de óleo de cozinha e aplique nas dobradiças

7-Colarinho sujo
Antes de lavar as camisas, aplique xampú nos colarinhos. O xampú tira a gordura e facilita a lavagem.

8-Tupperwares com odor
Para tirar o cheiro forte de vasilhames plásticos, é só lavá-los com bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água. Deixe-os mergulhados nessa solução por algum tempo.

9-Limpeza eficiente
Torne o detergente mais eficiente, dissolvendo algumas gotas de vinagre. Suas panelas ficarão brilhando e sem gordura.

10-Excesso de sal na comida
Coloque batatas cruas no feijão ou outro cozido. Elas retiram o excesso de sal.

Como tirar mau cheiro da geladeira

Sabe quando surge aquele cheiro ruim na geladeira? Ninguém merece, né? Parece que contamina tudo. Mas por mais que tenhamos cuidado, sempre pode acontecer.
Dia desses perguntaram-me como tiro esses maus odores da minha geladeira, respondi como sempre faço: "Limpo a geladeira e depois passo um pano úmido com vinagre".

Mas hoje resolvi fazer uma pesquisa de outras dicas para limpar a geladeira, tirar odores ruins e mantê-la com bom cheiro

Além da que falei acima, existem várias outras sugestões que valem a pena colocar em prática.

Vejamos:

1. Descongele a geladeira
2. Limpe-a toda por dentro com água e detergente (não jogar água)
3. Enxague com pano úmido limpo
4. Faça uma solução 1 litro de água morna e 1 colher de chá de bicabornato de sódio. Embebeça um pano nesta solução e passe em toda a geladeira
5. Lave o pano e passe novamente na geladeira para enxaguar
6. Depois passe uma solução de água e vinagre (meio a meio)
7. Para evitar novos odores, coloque um potinho descartável (copinho para cafezinho) com bicabornato de sódio na porta (dura até um ano).
8. Para deixar um cheiro agradável na geladeira, molhe um chumaço de algodão com essência de baunilha, coloque num potinho descartável de café e deixe na porta também.

Visitando ainda o site http://www.higienedosalimentos.com.br/respostas2.asp?offset=3710 , encontrei a seguinte orientação do Dr. Roberto Figueiredo (Dr. Bactéria): "Retirar todos produtos, desligar. Lavar com água + detergente. Pulverizar água + vinagre branco (meio a meio). Polvilhar totalmente com Bicarbonato de Sódio. Limpar. Colocar na porta Bic. De Sódio. Ao lado colocar haste de algodão embebida em baunilha".

Abaixo deixo um link do esquema de organização da geladeira.

esquema de organização de geladeira

OBS: Essas dicas são para limpeza do interior da geladeira.