sábado, 5 de dezembro de 2009

Pavê de Bis


Hoje estava com vontade de comer uma sobremesa gostosa, sem muita idéia do que fazer, abri o armário e vi uma caixa de Bis. Resolvi então fazer um pavê, que gostei muito.
Esta receita foi uma das mais simples que encontrei após algumas pesquisas na internet, no site http://www.livrodereceitas.com/. Vale a pena experimentar.
Eu fiz metade da receita, mas estou passando a receita inteira.
Ingredientes:
02 caixas de chocolate Bis picado
04 (sopa) de amido de milho
01 colher (sopa) de açúcar
01 lata de leite condensado
01 lata de creme de leite
02 ovos separados
01 litro de leite
Modo de preparo:
Misturar o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Levar ao fogo para cozinhar até engrossar, mexendo sempre. Reserve.
Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar aos poucos, sem parar de bater. Juntar o creme de leite.
Para montar, pegue metade do creme reservado, coloque em um refratário, espalhe o Bis picado, cubra com a outra metade do creme e por cima coloque as claras em neve com o creme de leite.
Eu, para enfeitar, coloquei um pouco do Bis picado por cima.
Leve a geladeira, por umas duas horas e sirva.
Obs.: Toda cozinheira gosta de dar uns toques a mais nas receitas, eu coloquei baunilha no creme e um pouco de creme de leite também.
Na próxima vez que fizer, esperimentarei cobrir apenas com o creme de leite, não utilizarei a clara em neve, só para experimentar.
Este doce é prático de fazer e fica gostoso.

Estou de volta!!!

Olá pessoal!

Finalmente, após meses sem postar, retorno a minha cozinha.
Tenho andado sumida devido a vários afazeres, entre eles a faculdade. Pois é, resolvi fazer outra faculdade. Estou gostando bastante, no entanto, como o rítimo é acelerado, ando com pouco tempo para fazer uma das coisas que mais aprecio, cozinhar. Não que tenha deixado de fazer comida, mas andava sem preparar pratos que valessem a pena postar, ou quando fazia acabava não tirando fotos.
Mas, estou reorganizando as coisas e hoje retorno para matar as saudades.
Obrigada a todos que me visitam.

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