Pão de Lingüiça

Hummmm! Adoro pão caseiro fresquinho. Sendo assim, sempre saio procurando novas receitas pela net ou através de livros e revistas de receitas que tenho aos montes (sempre que passo nas bancas de jornal acho uma nova).
A receita que passo a seguir é muito prática e saborosa, já faço há bastante tempo, mas infelizmente não sei mais informar qual foi o site que a encontrei.

Ingredientes:

Massa:

1 copo (requeijão) bem cheio de água
1/3 de copo (requeijão) de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
½ colher de sopa de sal
4 copos (requeijão) de farinha de trigo
2 ¾ colheres de chá de fermento biológico seco

Recheio:

Lingüiça calabresa cozida em rodelas, tomate, cebola, pimentão e orégano a gosto.

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes da massa numa tigela, misture tudo muito bem e sove a massa até ficar bem lisinha. Quando a massa ficar pronta retire da tigela e coloque numa bancada bem esfarinhada, abra com o rolo, coloque o recheio e enrole como rocambole.
Divida a massa em duas e feche as extremidades. Coloque numa assadeira untada com manteiga e farinha. Espere a massa crescer por cerca de uma hora e asse em forno médio até dourar.
Saboreie.

Obs: Costumo serví-lo numa travessa já fatiado, como na foto.