Eu quando vi esta receita não acreditei que desse certo, no entanto ficou ótima. Vale a pena experimentar.
Ingredientes:
01 Copo (requeijão) de óleo
03 Ovos
02 Laranjas com casca (retirar um pouco da casca e daqquela parte do meio onde tem o caroço).
03 Copos (requeijão) de trigo
02 Copos (requeijão) de açúcar refinado (coloquei um pouco menos para não ficar muito doce)
02 Colheres (sopa) pó Royal
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e as laranjas cortadas.
Coloque em uma vasilha a parte, o trigo, o açúcar e o pó Royal e acrescente os líquidos que foram batidos no liquidificador, misture bem até ficar homogêneo.
Despeje em tabuleiro untado (com margarina e trigo).
Depois de assado e ainda quente, cubra com uma calda feita com suco de laranja e bastante açúcar. Deixe esfriar e sirva.
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